キャベツの品種の検討

24年も契約加工用のキャベツの取り組みを拡大いたします。今は彩音という品種のみですが、冬のぼりという品種を試験場で生育の調査をされているという事で視察に行きました。田んぼにおいて置いても痛みにくく、大きくなりやすい品種です。


右が冬のぼりです。彩音に比べると少し葉が硬く繊維質が多い感じです。でも美味しいと思います。これらを参考に農家の皆さんにどんどん作ってもらえる様に頑張ります！